追加の梅

残りの梅3㎏がやってきました。

こちらはシソなしの白梅にしようかな。
同じく塩分18%で漬け込みました。

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前回の2㎏の梅に赤シソを入れたもの。
順調に梅干しへと・・・
あとは 土用の丑までじっくりねかせてます。
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by fukufukuyu3 | 2011-07-14 14:16 | 手作り | Comments(0)